제주시 동광로의 이도집은 오랜 풍미가 담긴 갈비를 내놓는다.
제주 시내에서 오후 일정을 마치고 이도동 쪽으로 이동하던 날, 점심을 일찍 먹어서인지 저녁이 가까워질수록 고기와 밥이 선명하게 떠올랐습니다. 이날은 간단히 한 그릇 먹고 헤어지기보다 일행과 자리에 앉아 천천히 식사하고 싶어 제주시 동광로16길 1에 있는 이도집으로 향했습니다. 낮에는 계속 걷고 차를 타기를 반복했던 터라 저녁만큼은 다음 목적지를 의식하지 않기로 했습니다. 처음에는 허기가 커 갈비가 준비되면 말없이 먹을 것 같았지만 몇 입 지나자 예상과 달리 젓가락을 내려놓는 순간이 생겼습니다. 고기를 한입 먹고 밥을 곁들인 뒤 오후에 있었던 일을 이야기하다 다시 손을 움직였습니다. 괜히 하루 끝까지 시간을 재며 먹고 싶지는 않았습니다. 물을 한 모금 마시고 잠깐 쉬니 급했던 허기도 잦아들었고 이후에는 먹는 양보다 한입의 속도를 조절하게 됐습니다. 밖에서 오래 움직이다 식탁 앞에 앉으니 몸이 먼저 쉬어가는 기분도 들었습니다. 이도동 일대를 오가다가 든든한 갈비 식사를 중심으로 저녁 시간을 차분하게 보내고 싶은 날 자연스럽게 연결하기 좋은 한 끼였습니다.
1. 동광로16길에서 발을 늦췄습니다
이도집을 찾아갈 때는 제주시 동광로16길 1을 목적지로 설정했습니다. 처음 방문하는 골목이라 가까워진 뒤에는 내비게이션 화면만 계속 보기보다 주변 건물과 번지를 함께 확인했습니다. 목적지까지 얼마 남지 않았다는 안내가 나오면 오히려 정확한 위치를 찾느라 시간이 더 필요할 수 있어 마지막 구간에서는 속도를 조금 낮췄습니다. 저도 '1번이면 초입부터 잘 봐야겠네' 싶어 주소를 다시 살폈습니다. 괜히 한 번 지나친 뒤 돌아오는 일을 만들고 싶지 않았습니다. 일행이 각자 출발한다면 이도집이라는 상호와 동광로16길 1을 함께 전달해 두는 것이 수월합니다. 저는 약속 시각보다 여유 있게 움직여 목적지 주변에서 마음이 급해지지 않았습니다. 예상과 달리 낯선 골목에서는 이런 몇 분이 이동의 피로를 꽤 줄여줬습니다. 식사 후 다른 곳으로 이동할 계획이라면 들어가기 전에 다음 목적지까지 저장해 두는 것도 괜찮습니다. 저희도 이후 방향을 먼저 확인해 둬 식사를 마치고 나온 다음 길가에서 지도를 다시 검색하지 않고 바로 다음 동선으로 움직였습니다.
2. 앉자마자 손 닿는 곳을 비웠습니다
자리를 잡은 뒤에는 가방과 휴대전화를 손이 자주 오가는 곳에서 먼저 옮겼습니다. 갈비와 밥을 함께 먹다 보면 앞접시와 식기, 곁들이는 음식에 손을 여러 차례 뻗게 되므로 개인 물건까지 가까이에 두면 테이블이 금방 복잡해집니다. 처음에는 사진을 남기려고 휴대전화를 앞에 뒀지만 필요한 만큼 확인한 뒤 바로 치웠습니다. 괜히 알림을 확인하면서 일행과 하던 이야기를 끊고 싶지 않았습니다. 자주 사용하는 식기는 가까이에 두고 사용한 것은 한쪽으로 모으니 손의 움직임도 단순해졌습니다. 처음에는 허기 때문에 서로 말수가 줄어들 것 같았는데 몇 입 먹은 다음부터 예상과 달리 대화가 길어졌습니다. 필요한 것을 가까운 사람이 건네주니 동시에 테이블 가운데로 손을 뻗는 일도 줄었습니다. 혼자 '오늘은 이제 여기서 좀 쉬자'고 생각했습니다. 낮 동안 계속 움직였던 날이라 화려한 요소를 찾기보다 앉아서 식사를 이어갈 수 있는 시간이 더 반가웠습니다. 초반에 주변을 정리해 둔 덕분에 후반에는 소지품에 신경 쓰지 않고 한 끼에 집중할 수 있었습니다.
3. 고기 뒤에 밥 한입을 붙였습니다
첫 갈비는 고기부터 먹고 다음 한 점부터 밥을 곁들이며 순서를 바꿨습니다. 배가 많이 고팠던 만큼 고기에만 손이 계속 갈 것 같았지만 몇 입 지나니 밥숟가락이 자연스럽게 따라왔습니다. 갈비를 먹고 밥 한입을 더한 다음 곁들이는 음식으로 입안을 바꾸니 같은 흐름으로만 이어지지 않았습니다. 저도 모르게 '오늘은 밥까지 제대로 먹겠다'는 말이 나왔습니다. 앞접시에 처음부터 많은 양을 두기보다 바로 먹을 정도만 옮기면서 먹었습니다. 이렇게 하니 실제로 배가 어느 정도 찼는지 중간마다 확인하기도 수월했습니다. 예상과 달리 급한 허기가 사라진 다음부터 한 점을 먹는 시간이 더 길어졌고 일행과 어떤 순서로 먹는 것이 잘 맞는지도 이야기하게 됐습니다. 저는 고기와 밥 사이에 다른 음식을 곁들이며 입맛을 바꾸는 방식이 후반까지 부담을 조절하기에 잘 맞았습니다. 처음의 속도를 끝까지 유지하지 않으니 마지막에도 무리해서 먹을 필요가 없었습니다. 든든한 갈비 한 끼일수록 첫 허기에 끌려가기보다 몇 입씩 먹고 양을 다시 살피는 편이 저에게는 맞았습니다.
4. 물을 마시니 말이 더 많아졌습니다
식사가 절반을 넘어갈 무렵에는 젓가락을 잠깐 내려놓고 물부터 마셨습니다. 허기가 큰 상태에서 시작하면 실제로 얼마나 먹었는지를 알아차리기 전에 다음 한입으로 손이 움직이기 쉽습니다. 저도 계속 먹다가 잠시 등을 기대니 그제야 처음의 배고픔이 상당히 가라앉았다는 것을 느꼈습니다. 계속 먹어야 흐름이 유지될 것 같았지만 예상과 달리 손을 멈춘 뒤 일행과 나누는 이야기가 더 길어졌습니다. 괜히 남은 음식만 바라보며 속도를 올릴 이유가 없었습니다. 사용한 식기는 한쪽으로 정리하고 필요한 것과 물잔만 가까이에 남겨두니 테이블에도 다시 공간이 생겼습니다. 이후에는 바로 다음 음식을 집지 않고 실제로 더 먹고 싶은 정도를 살핀 뒤 천천히 이어갔습니다. 잠깐 쉬었다가 다시 먹으니 식사를 마칠 때도 지나치게 무겁지 않았습니다. 하루 동안 계속 이동했던 날에는 식사 시간까지 빠르게 지나가게 만들기보다 이렇게 몇 분이라도 손을 쉬어주는 편이 낫습니다. 저는 후반으로 갈수록 먹는 시간과 대화하는 시간이 자연스럽게 비슷해졌습니다.
5. 식사 뒤 신산공원으로 향했습니다
갈비로 배를 든든하게 채운 뒤에는 곧바로 디저트를 먹기보다 주변에서 잠깐 걷는 시간을 갖고 싶었습니다. 이도동에서 이후 동선을 이어간다면 신산공원 방향으로 이동해 가볍게 산책하고, 시간이 더 있다면 제주 원도심 쪽으로 방향을 넓히는 코스를 생각할 수 있습니다. 처음에는 식사를 마치면 바로 카페에 들어갈 예정이었는데 밖으로 나오자 '먼저 좀 걷자'는 말이 자연스럽게 나왔습니다. 신산공원 주변을 천천히 걸은 다음 음료를 마시면 든든한 고기 식사와 디저트 사이에도 간격을 만들 수 있습니다. 조금 더 움직이고 싶다면 산지천이나 동문시장 방향으로 이어가는 방법도 있습니다. 반대로 낮에 많이 걸었다면 신산공원 한 곳 정도만 둘러보고 쉬는 편이 부담이 적습니다. 예상보다 바깥 공기를 마시며 걷는 시간이 반가워 저희도 추가 먹거리는 뒤로 미뤘습니다. 이도집에서 식사한 뒤 신산공원과 산지천, 동문시장 가운데 그날 컨디션과 다음 이동 방향에 맞는 곳을 골라 연결하면 제주 시내 저녁 코스가 복잡하지 않습니다.
6. 저녁 뒤 시간은 비워두었습니다
이날 가장 실용적이었던 선택은 식사 직후에 정확한 시간의 약속을 잡지 않은 것이었습니다. 갈비와 밥을 먹으면서 일행과 이야기를 나누다 보면 처음 예상했던 것보다 자리에 머무는 시간이 길어질 수 있습니다. 저는 이후 일정까지 간격을 충분히 둬 중간에 시계를 거의 확인하지 않았습니다. 처음에는 저녁에 장소를 하나 더 넣을까 했는데 괜히 계획을 늘리지 않은 것이 다행이었습니다. 주소는 제주시 동광로16길 1까지 정확하게 저장해 두면 처음 찾아갈 때 확인하기 수월합니다. 서로 다른 장소에서 출발하는 일행이 있다면 상세 주소를 미리 공유하는 것도 좋습니다. 식사 뒤 신산공원이나 원도심 주변을 걸을 계획이라면 오래 움직여도 발이 부담스럽지 않은 신발이 유용합니다. 여러 명이 함께 먹을 때는 각자의 속도가 다를 수 있으니 한 사람에게 맞춰 서두르기보다 중간에 물을 마시며 한 번씩 쉬는 것도 괜찮습니다. 저는 특별한 준비물보다 적당한 허기와 충분한 식사 시간이 더 도움이 됐습니다. 다음에도 이도동에서 저녁을 먹는다면 이후 한동안은 여유롭게 비워둘 생각입니다.
마무리
이도집에서 보낸 저녁은 제주 시내를 계속 움직였던 하루에 잠시 한곳에 머무르는 시간이었습니다. 제주시 동광로16길 1을 확인해 찾아갔을 때는 배가 고파 식사가 빠르게 끝날 줄 알았지만 갈비 한 점 뒤에 밥을 곁들이고 중간에 물을 마시며 쉬면서 자연스럽게 속도가 낮아졌습니다. 예상했던 것보다 일행과 하루 이야기를 나누는 시간이 길어졌고 휴대전화를 멀리 둔 덕분에 식탁에도 더 집중할 수 있었습니다. 다시 방문한다면 이번처럼 다음 일정을 촉박하게 잡지 않고 배가 차는 정도를 살피면서 한입씩 이어가고 싶습니다. 식사를 마친 뒤에는 신산공원 주변을 걷거나 산지천 방향으로 이동해 제주 시내의 저녁을 둘러본 다음 카페에서 쉬는 순서도 다시 선택할 것 같습니다. 든든한 갈비와 밥을 먹은 날에는 또 다른 먹거리를 바로 찾기보다 잠시 걸으며 시간을 보내는 흐름이 잘 맞았습니다. 이도동에서 고기 한 끼가 생각나는 저녁이면 여유 있는 시간을 마련해 다시 찾아가고 싶습니다.
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